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生态草鸡蛋的小常识

编辑:盐城市盐都区大冈镇绿友家庭农场  时间:2016-04-11

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、看重量,正宗土鸡蛋每枚重量为

40

,

,仿土鸡蛋每枚重量为

50-55

克。

 

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、看数量,正宗土鸡蛋一斤有

12-13

个,仿土鸡蛋一斤有

9-10

个。

 

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、看颜色,正宗土鸡蛋一般为白色和浅白色,仿土鸡蛋为红色或暗白色。

 

4

、看蛋黄,正宗土鸡蛋蛋黄较多,浓度高,粘稠,仿土鸡蛋蛋黄较少,浓度低,

 

5

、煮熟对比,正宗土鸡蛋煮熟之后,蛋黄发黄略有发红,有香气,仿土鸡蛋煮

熟后的蛋黄与洋鸡蛋的蛋黄接近,发白。

 

6

、炒熟对比,正宗土鸡蛋煎炒之后,颜色特别黄且亮,口感软而清香。

如何辨别生态草鸡蛋

1、看重量,正宗土鸡蛋每枚重量为40克,,仿土鸡蛋每枚重量为50-55克。 2、看数量,正宗土鸡蛋一斤有12-13个,仿土鸡蛋一斤有9-10个。  3、看颜色,正宗土鸡蛋一般为白色和浅白色,仿土鸡蛋为红色或暗白色。  4、看蛋黄,正宗土鸡蛋蛋黄较多,浓度高,粘稠,仿土鸡蛋蛋黄较少,浓度低, 5、煮熟对比,正宗土鸡蛋煮熟之后,蛋黄发黄略有发红,有香气,仿土鸡蛋煮熟后的蛋黄与洋鸡蛋的蛋黄接近,发白。  6、炒熟对比,正宗土鸡蛋煎炒之后,颜色特别黄且亮,口感软而清香。

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